1. Způsob zavěšení a opletení. Pokud chcete jíst původní čerstvý česnek, můžete si koupit více najednou a pak je zaplétat do česnekových copů jako copánků. Poté česnekový cop zavěste za okno nebo k oknu a na jiná větraná místa, abyste oddálili dobu klíčení česneku a jezte česnek pokaždé čerstvý. Pokud se bojíte průšvihu, česnek ve tvaru cukrové tykve prodávaný v supermarketu lze zavěsit na větrací místo i dnem vzhůru.
2. Skladování v chladu. Pokud koupíte česneku méně, není vhodné převzít způsob zavěšení. V tuto chvíli je nejlepší dát česnek a další zeleninu do mrazáku v lednici. Chraňte před mrazem. Česnek lze skladovat minimálně půl měsíce při vhodné nízké teplotě. Nevyraší ani nehnije.
3. Metoda solení. Pokud nemáte' vysoké požadavky na čerstvost česneku a množství česneku není velké, můžete česnek oloupat, dát do čisté krabičky a posypat hrstkou soli. Takto konzervovaný česnek nemůže dlouho klíčit.
4. Metoda olejové imerze. Další běžnou metodou je oloupat česnek, vložit ho do čisté krabice a nalít na něj vrstvu rostlinného oleje. Jedná se o metodu izolace tuku. Dokáže izolovat česnek ze vzduchu a oddálit jeho klíčení nebo znehodnocení.
Poznámka: česnek se nejvíce bojí vysoké teploty. Při skladování česneku jej proto nedávejte do ohřívárny. Navíc igelitový sáček špatně propouští vzduch. Jeho použití ke konzervaci česneku snadno způsobí špatnou cirkulaci vzduchu. Zvýšení teploty v sáčku také povede k klíčení nebo hnilobě česneku.
