První koření, které mnoho lidí napadne, je chilli, ale nepostradatelný je i česnek. Česnek, také známý jako česnek, je nejčastěji používaným kořením v našem každodenním životě. Bohaté česnekové aroma je velmi užitečné pro naši chuť k jídlu. Od dynastií Qin a Han máme záznamy o česneku. Česnek a další koření byly v té době zavedeny ze západních oblastí a dodnes jsou mezi lidmi oblíbené.
Po konzumaci česneku však může způsobovat zápach z úst a lidé jsou také velmi znepokojeni tímto problémem. Ale existuje země, která se o toto téma vůbec nestará, obzvláště ráda jí česnek. V jejich každodenní stravě a procesu přípravy je nejnezbytnější věcí přítomnost česneku.
Česnek je u nás skvělé dochucovadlo, které má nejen dobrou chuť, ale má i vysokou nutriční hodnotu, takže česnek při jídle mnoho lidí jí. Čína je oproti Německu hodně pozadu. V Německu má každá domácnost různé česnekové produkty.
Pro Němce může česnek sloužit nejen jako koření, ale také jako hlavní potravina ke konzumaci. Mohou vyrábět různé česnekové produkty a věří, že česnek je přírodní zelenina s velkou zabíjející silou a dokáže léčit i rakovinu. Výrobky z česneku jsou tedy v Německu velmi běžné a dokonce je zde mnoho restaurací a specializovaných obchodů.
Němci spotřebují přes 8000 tun česneku ročně, což odpovídá celkové hmotnosti zboží přepravovaného několika vlaky. V Německu jsou také různé obchody, které prodávají česnek jako prodejní místo. Je vidět, že Němci mají česnek mnohem větší lásku než jiné země. Nejen to, v Německu se neustále objevují různé česnekové potraviny.
Němci nemohou jíst tři jídla denně bez česneku. Bez česneku se cítí nepříjemně celé a vždy mají pocit, že jim něco chybí. K snídani budou mít chléb s česnekovou příchutí; Během oběda jsou nezbytné česnekové makarony a na česneku smažené sojové plátky; Obvykle se večeře připravuje s česnekovým steakem a česnekovými smaženými plátky ryby.
Někdy se místo toho používá česnekové červené víno. Pokud chcete po jídle jíst pečivo s česnekovou příchutí, můžete si vybrat také pečivo s česnekovou příchutí.
V supermarketech v Německu jsou všude k vidění různé druhy česnekových potravin, v ulicích a uličkách je také mnoho restaurací „česnekové značky“ a specializovaných prodejen česneku.
V domácnosti obyčejné Němky je snídaní jejich rodiny česnekový chléb, který lze podle vlastní chuti přelít i česnekovým medem nebo česnekovou omáčkou; Tam jsou často česnekové makarony, česneková pizza, česnekové smažené bramborové lupínky, a tak dále; Hlavním jídlem k večeři je obvykle steak s česnekovou příchutí, smažená ryba s česnekovou příchutí, pečené kuře s česnekovou příchutí, spárované s vínem s česnekovou příchutí.
Dokonce i dort a zmrzlina konzumované po večeři mají česnekovou vůni. Na domácích rautech jsou pro Němce nejoblíbenějšími pokrmy česnekové klobásy a sýrový hotpot s česnekovou příchutí, obojí děti oblíbené.
Festival česneku se každoročně koná ve městě Darmstadt v Německu a koná se již více než sto let. Na tomto „česnekovém festivalu“, od toho, co je potřeba po to, co je vidět, od jídla po oblečení, vše ztělesňuje „česnekovou příchuť“. Tato jedinečná a voňavá aktivita po ní zbláznila česnekové nadšence po celém světě.
Pořadatel vybral i „Česnekovou královnu“ a dokonce i „koruna“ na její hlavě je z česneku. Zodpovědností „Česnekové královny“ je samozřejmě šířit „česnekovou vůni“ po celém Německu, aby kouzlo česneku ocenilo více lidí.
Němci chtěli vědecky dokázat výhody konzumace česneku a založili mezinárodní výzkumný ústav česneku, který by zkoumal léčivé vlastnosti česneku.
Někteří lidé mají podezření, že důvodem, proč Němci žijí dlouho, je to, že jedí hodně česneku. Podle statistik Světové zdravotnické organizace se průměrný věk Němců pohybuje mezi 77 a 82 lety, což výrazně převyšuje světový průměr. Spojení mezi těmito dvěma nemůže pomoci, ale lidé si myslí, že jíst více česneku může skutečně vést k dlouhověkosti.
Němci objevili v česneku téměř 400 účinných látek, jako je allicin, sulfidy atd. Tato nevědomost vydává nejen štiplavý zápach, ale působí i jako prevence a léčba kardiovaskulárních chorob. Přestože má česnek výraznou chuť, je to skutečně zdravá a zelená potravina.
Podle literatury mají země, které jedí více než 20 gramů česneku každý den, mnohem nižší výskyt onemocnění ve srovnání se zeměmi, které česnek nejedí.
Kromě toho je allicin důležitou bioaktivní látkou. Podle spolehlivých experimentálních výsledků speciální chemické složky obsažené v allicinu nejen zabíjejí různé plísně a bakterie, zcela je likvidují, ale mají také magický účinek inhibující růst a vývoj rakovinných buněk, což je bezpochyby zásadní objev.
Německo se nachází ve středu evropského kontinentu a má své vlastní jedinečné kulinářské vlastnosti. Dokonce založili výzkumnou instituci česneku na výrobu různých potravin s příchutí česneku. Stravovací návyky Němců stále stojí za to se z nich poučit. Navíc Němci také velmi milují sport. Většina dospělých tráví 15 až 20 minut procházkou venku a cvičí alespoň dvakrát týdně.
