Způsob zavěšení: Po usušení česneku se hlávky česneku, které jsou mechanicky poškozené, nahnilé nebo scvrklé, odstraní a po výběru zapletou. Mezi létem a podzimem ji dejte do dočasné sušárny, chladné místnosti nebo větraného skladu a v zimě se vyvarujte vlhkosti a mrazu. Falešné stonky česneku můžete také provázat železným drátem a zavěsit je na větrané a teplo uchovávající místo, aby česnek přirozeně vyschl.
Způsob sklepa: Vyberte pozemek s vysokým terénem, suchou, hustou půdou a nízkou hladinou spodní vody pro kopání sklepů. Ve sklepě je instalováno ventilační potrubí a během sklepního období jsou nutné pravidelné kontroly k odstranění nahnilého nebo zkaženého česneku. Tato metoda využívá nízkou teplotu, nízkou vlhkost a další podmínky jámy, aby měl česnek stabilní skladovací prostředí.
Způsob skladování v chladu: před vstupem do skladu česnek předchlaďte. Když se tělesná teplota česneku blíží 0 °C, lze jej skladovat ve skladu. Při skladování položte hlavičky česneku na polici, aby bylo možné větrat. Hlavním bodem je kontrola teploty ve skladu včas po vstupu do skladu, aby byla skladová teplota jednotná. Podle různých způsobů balení a stohování může být skladovací teplota řízena mezi -1 a 3 °C.
Způsob skladování záření: Tento způsob je vhodný pro skladování v továrně. Radiační konzervace potravin využívá hlavně gama záření generované z kobaltu-60. Ozáření česneku gama paprsky generovanými kobaltem-60 může nejen odolat klíčení, ale také sterilizovat hmyz. Dávka kobaltu-60 je 2,85~5,16 coulombů/kg. Obecně lze skladovat asi půl roku, ztráty se samozřejmě snižují a efektivita skladování je velmi dobrá.
